Quando eu vi essa ideia de fazer copos de cookies confesso que fiquei animadíssima pra testar e compartilhar com vocês toda a receita e o modo de preparo. Não tentei fazer em casa ainda, mas prometo que vou tentar. Enquanto eu não tento, que tal vocês fazerem e me contarem se fica bom ou não?? Então vamos á receita.
Tempo gasto: 30 minutos ao todo
Rendimento: Cerca de 6 ou 9 “copos” (dependendo de como você vai fazer)
Ingredientes
1 xícara de gordura vegetal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar
1 ovo
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha
2 xícaras de gotas de chocolate
Instruções
1. Preaqueça o forno a 350 graus. Unte levemente uma forma tipo de cupcake.
2. Em uma tigela grande, misture a gordura, o açúcar mascavo e açúcar até a mistura ficar cremosa.
3. Adicione o ovo, o extrato de baunilha e sal e misture até ficar homogêneo.
4. Use uma colher grande para mexer a farinha. Misture e vou logo dizendo que vai ficar uma massa bem quebradiça, mas você deve pressionar e manter ela junta.Colocar a xicara de chocolate e misturar tudo
5. Coloque a massa nas forminhas, arrumando dos lados e certifique de deixar um buraco no meio para o leite ir mais tarde.
6. Asse em forno pré-aquecido por 18-20 minutos ou até dourar
7. Retire cuidadosamente os cookies da forma. Deixe esfriar completamente.
8. Derreter mais uma xícara de chocolate em gotas em uma tigela no microondas por 15 segundos de cada vez.
9. Cubra os buracos nos copos de cookie com o chocolate. Lembrando de deixar um furo no meio
10. Leve à geladeira até que o chocolate esteja duro. Sirva preenchendo os “copos” com leite e divirta-se!
Demais essa ideia né??? Adorei, e você pode conferir mais aqui.

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