Imagem de Noir Bars (café e creme)
Hmmmmmmmmmmmmmmmmm já posso até sentir o gosto dessa delícia. Esses bolos mousses já são perfeitos, e quando envolve café no meio então, da até água na boca! Ótimo para todas as ocasiões, até mesmo pra levar de sobremesa naquele almoço de domingo que a família toda se encontra. Vamos aprender a fazer essa receita que eu vi no site instructables  e chega de papo:

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius

Misture em uma tigela: 1/4 xícara de farinha, 1/3 xícara de cacau em pó, 1 colher de chá de fermento em pó e uma pitada de sal

Em uma tigela, misture: 1/4 óleo xícara, 1/2 xícara açúcar, 1 colher de chá de essência de baunilha,  um ovo, e com batedor de arame misture.

Adicionar na mistura de farinha na mistura de ovo, misture bem e despeje em um molde quadrado untado com manteiga ou óleo e forrado com papel manteiga

Asse por 25 minutos e deixe esfriar completamente à temperatura ambiente antes de adicionar o enchimento

Para o meio:

Imagem de enchimento
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Em uma tigela, derreta: 1/3 xícara de  lascas de chocolate de sua preferencia e uma colher de sopa de manteiga / margarina ( deixe em um intervalo de 30 segundos no microondas), deixe esfriar por 10 minutos

Em uma tigela, bata: 1 colher de sopa cheia de cream cheese com 3 colheres de sopa de manteiga até ficar homogêneo, em seguida, bata 3/4 xícara açúcar de confeiteiro, 1/2 colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de essência de baunilha.Despeje o chocolate e misture tudo para combinar

Despeje a mistura em cima da base e espere pelo menos 4 horas ou durante a noite

para o topo:

Imagem de Topping
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Em uma panela, em fogo baixo a médio, derreta 1 xícara de pedaços de chocolate ao leite e 1/4 de xícara de chocolate meio amargo, coloque 1/4 de xícara de café instantâneo  tais como  Nescafé (descafeinado funciona também) e 1/8 xícara de manteiga / margarina.

Deixe esfriar por 10 minutos, em seguida, espalhar uniformemente em cima da segunda camada

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de cortar

Desfrute ~


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